Kostki lodu z kawałkami owoców, warzyw i ziół

Kiedy w zeszłym roku furorę robiły zamrożone kostki kawy, które po zalaniu mlekiem tworzyły idealną kawę mrożoną – już wtedy zaczęliśmy wymyślać, co jeszcze można zamrozić, aby w upalne, gorące dni sięgnąć po coś orzeźwiającego…

kl

I tak powstała idea mrożenia owoców oraz warzyw, ale w przeciwieństwie do mrożenia ich samych tak, jak ma się to w przypadku winogrona (zamrożone kuleczki winogrona schłodzą każdy napój, a przy okazji nadadzą mu ciekawego wyglądu) zamrozić możemy w tradycyjnej formie – czyli w postaci kostek, wiele owoców, a nawet przypraw: połączenie truskawek i bazylii wydaje Ci się dziwne?! Tak zamrożone kostki będą pięknie wyglądać, a przy okazji nadadzą wodzie pyszny smak.

Pamiętajmy, aby umieścić owoce/zioła w foremce i zalać je tylko filtrowaną(!) wodą. W celu tym należy zagotować wodę, ostudzić, ponownie zagotować i znów ostudzić. Zawsze też posłużyć możemy się wodą niegazową.

kl2

Jakie owoce i warzywa sprawdzą się w przygotowaniu letnich, orzeźwiających napojów?

– truskawki, – plasterki ogórka, – cytryna, którą zalewa się nie wodą, a zieloną herbatą, – grejpfrut, – cytryna+limonka, – truskawka+bazylia, – mięta+lawenda.

Każda szklanka udekorowana takimi kostkami lodu wygląda przepięknie i smakuje obłędnie.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *